¡Listo el mole para las ofrendas de las personas difuntas! Guiado por la maestra Adriana Nava, se llevó a cabo en el Instituto de la Mujer de Cuernavaca (IMC) el taller de elaboración de mole rojo, en el que las asistentes aprendieron desde cero la creación de este platillo tradicional mexicano.
Este taller forma parte de las actividades del Programa de Fortalecimiento para la Autonomía de las Mujeres (FAEM), que impulsa el IMC, dirigido por Lorena Elizabeth Castillo Castillo. El programa tiene como finalidad ofrecer talleres y capacitaciones en técnicas culinarias y estrategias de comercialización, permitiendo a las mujeres transformar sus habilidades gastronómicas en fuentes de ingresos.
Este taller busca empoderar a las mujeres, brindándoles herramientas culinarias y de comercialización para transformar su talento en oportunidades de independencia económica.
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